PA AMB OLI

El Pa amb oli és un dels plats més senzills i representatius de les Illes. La base és una llesca de pa mallorquí (torrada o sense torrar, segons el gust), a la qual se li refrega tomàquet, se li afegeix oli d'oliva mallorquí i sal. Hi ha qui ho prefereix amb un gra d'all fregat. Sol anar acompanyat de tota classe d'embotits o de formatge, preferiblement maonès o mallorquí.